sábado, 17 de setembro de 2011

A Base de nosso sabor...

Eis aqui agora, aquilo que é a base de nossos coquetéis, e de onde provém o sabor de nosso trabalho.

É só para vocês teme uma palinha, e dar um pouco de água na boca. Não pode ser muita senão muda o gosto...


Mojito tradicional cubano
Rum prata
Açúcar
Limão
Água com gás ou refrigerante tipo soda
Hortelã
Gelo picado a ou cubo gosto

Sex on the Beach:

Vodka
licor de pêssego
suco de laranja
xarope de groselha
gelo

Cuba Libre:
Limão
rum ouro
açúcar
Coca-cola

Manjar (ou piña colada especial)

Vodka
Licor de coco
Abacaxi
Gelo
Açúcar
Groselha

Xixi de Anjo

Vodka
Suco de laranja
Licor de coco
Açúcar
Gelo

Coquetel de frutas

Vodka ou aguardente.
Frutas tropicais
Açúcar
Gelo
Suco de frutas

Para este último são interessantes combinações como:
Uva (fruta) e suco de manga (borda)
Abacaxi (fruta) e suco de pêssego (borda)
Morango (fruta) e suco de uva (borda)

Bola de neve ou Sorvevodka

Sorvete a gosto
Vodka

Melancia Atômica
Vodka
Melancia
Gelo
Açúcar
Hortelã

Caipirinha
Aguardente
Limão
Gelo
Açúcar

Opcionais para a caipirinha
Hortelã
Gengibre
Sal
Condimentos especiais para caipirinha
  
Matador
Tequila
Abacaxi
Limão
Hortelã
Gelo
Açúcar

Cocaína russa
Pó café
Açúcar
Limão
Vodka

C* de burro
Aguardente
Limão
Sal

Hi-Fi
Vodka
Gelo
Suco Laranja ou Refrigerante laranja

Vodkaí
Polpa de açaí
Gelo
Vodka
Açúcar


Demais doses trabalhadas e servidas bordeadas com sal e/ou preparados próprios.