Para termos um bom começo e uma boa amizade, afinal quero todo de volta ao meu bar. Começo com o famoso e controverso "Sexy on the Beach". Digo famoso pelo fato de ser o mais pedido nas festas em que já trabalhei ou frequentei. E controverso pois todos tem uma receita, e todas diferentes, para este mesmo coquetel.
Apesar de se parecer um pouco com o "Tequila Sunrise", o sex não tem nada a ver com o mesmo, tanto na elaboração, quanto nos ingredientes.
Já ouvi história sobre como foi inventado, e que levavam ingredientes complicados como cramberry, midori, e tals...
Mas as melhores histórias que já ouvi, são essas que relato a vocês...
Reza a lenda que o "sex" foi criado em um filme Hollywoodiano, na década de 80, chamado Cocktail, que já passou demais na sessão da tarde, coisa de cem vezes, e estrelado por Tom Cruise no papel de bartender, que entre romances e desavenças, "inventa" este maravilhoso coquetel.
Outra interessante história que já ouvi, e uma das que mais gosto, é que ele foi "acidentalmente" inventado por Mick Jagger, que fora proibido de ingerir bebidas alcoólicas por ordens médicas.
Tão bacana quanto este coquetel é o nome, bem sugestivo por sinal.
É comum dar-se nomes interessantes a coqueteis quando estes apresentam uma boa aceitação. Pois além de legal, é bem mais fácil para um cliente pedir um Blond Angel, do que pedir aquele coquetel feito de suco de laranja, vodka, cointreau e licor de coco.Bem, melhor que falar é fazer, e melhor ainda é beber, e muito melhor é a dois... (ou dois, a quantidade é você quem manda...)
Então vamos ao que interessa.
Não meus amigos, eu não me refiro ao que a Cicarelli fez
E que o Ronaldo tentou repetir...
Nosso coquetel leva:
1/2 dose de vodka
1 dose de licor de pêssego
Gelo
Suco de laranja
Xarope de Groselha
O modo como é feito é chamado montado
Preparo
Coloca-se o gelo no copo, escorre-se a groselha nas laterais do copo e, com auxilio de uma colher bailarina, adiciona-se a vodka, seguida do licor de pêssego, e por último completa com o suco da laranja.
Importante: Não deve se misturar os ingredientes, pois assim é possível experimentar e passear pelas diferentes fases do drink.
Dica: Muito bom para agradar e impressionar uma boa companhia.
